da admin | Mag 16, 2026 | Piatti Tipici
La “Tiella” richiede precisione nella stratificazione: tutto viene cotto a crudo in forno, e il riso deve assorbire l’acqua rilasciata dalle cozze e dai pomodorini. Ingredienti (per 4-6 persone) Riso (ideale il tipo Arborio o Carnaroli): 300 g Cozze...
